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为什么遍地都是餐饮加盟?

时间:2021-04-16    来源:餐饮项目网     

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  为什么遍地都是餐饮加盟?我们就先不说那种纯骗子的情况,就说一些店铺他本身也能挣到钱,为什么要开放餐饮加盟啊?难道不知道自己开分店吗?为什么要分钱给你转?我们一步一步分析看看到底哪个环节出了问题,比如你是个开小店的夫妻,俩忙活一整天能卖2000块,一个月的毛利是6万,减去共开支净赚3万小日子还不错对吧好,那问题来了,如果你想多赚钱应该怎么办?不要告诉我开两个开两个很可能就赔了,觉得开两个能赚钱的下面这句得。读十遍回报的增加需要全要素同步成长,什么是全要素,客源流量店面人员资金所有的东西全部乘以二,问题就出在这儿,你做不到,你想开两个店,第一个屏幕就是客源有限,没有那么多人,就这么一条街,你想换一条街,那么下一个平米就是管理成本,你要亲力亲为那就没有时间管理,你要搞好管理就不能自已去包饺子,馆里可是一个要命的事情,比如品控。

为什么遍地都是餐饮加盟?

  那么下一个店就是管理成本,你要亲力亲为那就没有时间管理,你要搞好管理就不能自已去包饺子,管里可是一个要命的事情,比如品控看起来都在包饺子,看起来都是一样的配料,看起来都坐在那边剥,但是你自己包和找一个员工来包味道,就是个客户,也说不出来哪里不对,反正就是慢慢不来了,因为员工,是不是这么包的呀?是啊,那是不是这么活的面试啊?那为什么味道就是不对呢?因为信息传递的偏差,以前你是夫妻俩一起。都干了几十年了,怎么调下怎么和面怎么那个捏着这清清楚楚,但是你要是找别人帮,你就得给他表达出来,你得做一个规范的操作流程,你还得做一个监控流程的管理体系,因为语言的传递的过程当中会有无数的变形,你觉得清楚的不能再清楚了,他一动手立马跑,你看看各地的小吃啊,实际上每一种小吃都非常好。

  但为什么很多人觉得很难吃啊?因为跑偏了,传递的时候变味儿的,同样的原料,同样的做法,口感就是不对,偶然间吃到一些正宗的,哎呀,原来这么好吃呢,所以很多夫妻都会遇到这种问题,你做一个店没问题,别破产,一扩张就出现有无数的细节和制约,你让你的回报率越来越低,一不小心老本都亏进去了,所以想放大,你得找另外一个放大器,一个不需要全要素同步增加的放大器,那是什么瞎蒙的,你只需要做一个店,然后把他立为标杆,源源不断收加盟费就行了。旱涝保收风险甩给别人还不强,给客户还能无限的付出多好,比如你把饺子卖便宜点,这样的话人就多了,看起来红红火火,然后你找各种加盟网站发布信息,找各种短视频的平台发布内容,告诉别人你们家的饺子好处爆满,排队排长队,你还可以通过同成功让他们就进来考察看看。

餐饮加盟

  看看收入怎么样,他只要来了这事儿就想挣钱先纠结初级班,谁给配599中级班儿包教包会,9999高级班包教包会,包选址包指导19999个月,只要给他们三个单马上赚回一个店,比开饭店轻松多了,完全不需要管理,完全不需要品控,甚至很多来家吃饭的客户觉得你的生意好,自己都会问你要不要加这个玩法,做到极致的是某些米皮整条街都收徒弟,学于某个米皮的名义去开店,相当于包某工作宣传,进一步吸引了更多的客户名利双收,卖产品赚小钱,卖餐饮加盟赚大钱,收入芳芳旱涝保收,这才是真谛。

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