LAB CLUB分子冰淇淋是现在非常受欢迎的冰淇淋，有这个非常大的发展前景。技术超前，实时创新，更上时代的节奏，研发出与时俱进的产品，得到了很多客户的认可。

　　分子冰淇淋起源于欧美，目前在美国、加拿大、澳大利亚等国已蔚然成风。莱贝(Lab Club)分子冰淇淋技术来源于加拿大，首席产品官Dr.Martin Chen带领它的研发团队，为亚洲消费者带来这一新概念冰淇淋产品。它的特殊制作工艺，保留了传统冰淇淋优良口感的同时，也避免和减少了人工添加剂的使用，使之更加天然，少脂，少热量，符合了现代健康饮食的新趋势。莱贝分子冰淇淋是由发记餐饮(上海)有限公司引入国内，由香港中泰集团控股，总投资规模达3亿元人民币。旗下拥有发记餐饮(上海)有限公司、都蒙进出品(上海)有限公司，并分别在法国、意大利、西班牙、北京、沈阳等地设有多家分公司。上海尚都投资管理有限公司以ELL名品荟、LOHAS CITY化妆品、Fay’s Sweez、莱贝(Lab Club)分子冰淇淋为代表的四大品牌，围绕着吃、穿、用等方面展开布局，丰富了人们的物质及精神生活的同时，让公司成为了一家往多元化方向发展的企业。