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1年365家门店,觅姐麻辣烫靠什么快速占领市场?

时间:2020-01-14    来源:餐饮项目网     

标签: 觅姐麻辣烫,觅姐麻辣烫加盟

  大家在日常点外卖的时候,都在外卖平台上看到过无数的麻辣烫品牌。麻辣烫品牌上外卖平台容易,但是想在外卖平台上脱颖而出,却是非常不容易的。外卖运营官要说的觅姐麻辣烫,从开一家店到现在,一年多时间,在全国已有600余家觅姐麻辣烫加盟店,遍布18个省份,35个城市,复购率约为67%,这份成绩在麻辣烫品牌中是非常亮眼的。那么,1年365家门店,觅姐麻辣烫靠什么快速占领市场?

1年365家门店,觅姐麻辣烫靠什么快速占领市场?

  1、吸睛的SLOGAN

  餐饮品牌的SLOGAN至关重要。一个和品牌高度相关,浅显易懂并让消费者有记忆点的SLOGAN无疑是一个成功的SLOGAN。而觅姐麻辣烫的SLOGAN:别倒,汤能喝就是一个成功的案例。它和麻辣烫品牌是息息相关的,在大多数麻辣烫品牌只注重菜品的时候另辟蹊径,提出汤也可以喝,创新了麻辣烫的吃法。此外,它是非常朗朗上口浅显易懂的。重要的是可以给消费者一个心理暗示是非常干净、非常健康的。靠一个SLOGAN,成功赢得了消费者的注意力。

  2、美观的视觉系统

  觅姐麻辣烫打造了自有品牌IP形象,对门头、店面进行统一装修。外卖平台的菜单栏目划分十分细致,方便消费者进行下单。各个菜单栏目的命名也是非常有趣的,比如说佛系素食、来一杯么。菜品名称也是非常用心的,如蘸料分类中的食醋被命名为“吃醋醋”再加上可爱的颜文字,瞬间可爱爆棚,赢得很多消费者喜爱。所有的菜品图都非常的新鲜让人有食欲,且都打上了自有的LOGO,具有辨识度。视觉系统中突出的就是他的品牌故事,用视频的方式生动形象地为消费者展示了SLOGAN、门店和特色菜品等,可以加深消费者的印象。

  3、建立外卖系统

  觅姐麻辣烫所建立的外卖系统具有订单管理、数据分析、用户营销、竞品分析等8项功能,这套系统不仅能管理自己的店面,还能对竞品分析进行,以便及时制定应对策略。上文也提到过,创始人有着外卖从业的经历,这段经历让其深深了解到这个行业的痛点——回款难。外卖代运营的报酬是以服务费的形式,商家按月与外卖运营方结算,但总有些商家拖着不给钱。于是创始人让所有商家绑定自己的银行卡,月底扣完佣金之后,再将剩余的金额打给商家。通过自有外卖系统,很好地解决了外卖回款难的问题。

  4、建立供应链系统

  觅姐麻辣烫采用“张拉拉”供应链系统,将小商家的食材采购现金流进入觅姐公司总账号,由公司统一集采后配送至各商家。这套系统能够管理订货、收发货流程,以及处理收付款业务。如此一来,不仅保证了食品的安全可控,还对门店数据进行了全程监控,为品牌的迭代升级提供了数据支持。食品安全方面,觅姐与500强企业艺康合作,在管控系统中安装摄像头,对各家店面进行监管,直到食品安全、卫生条件达标为止。

  以上就是餐饮加盟项目网对觅姐麻辣烫的详细介绍,该品牌在市场中有着非常不错的生意,已成为了非常具有发展前景的加盟项目,使得许多加盟商纷纷都想要加盟到该品牌下!该品牌是行业中较有发展前景的品牌,能够帮助加盟商更轻松创业!

温馨提示:以上内容整理于http://www.cyxmd.com/pfsb/10338.html餐饮加盟网,仅供参考,如果对您有帮助,留下您的阅读感言吧!
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