秦味观

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秦味观项目介绍


  秦味观为秦代御厨赵姓氏第37代传人赵平先生创立。相传,秦始皇(姓赵名政)少时为秦质子时,在赵国都城和咸阳度过,喜食当地寒肉(陕西肉夹 馍的卤肉),称帝后便命其质子时期,跟随其左右的专属的赵姓族人负责膳食。秦朝结束后,御厨流落民间改姓为“秦”,秦氏后人秉承主传手艺为 生。大唐初年,一代战神秦琼把其军中亲系名厨引荐给当时皇帝李世民后,李世民品尝后对三秦美味及大厨手艺赞不绝口,责其为司膳司尚宫恢复其“ 赵”姓。后经赵氏36代人心手相传,传至37代传人赵平先生,赵平先生秉 持家族手艺,励志将主传手艺发扬光大,做三秦美食文化的传播者,创立“秦味观”。

秦味观

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秦味观产品展示

秦味观联系方式

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