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有人来问甜啦啦能开吗?

时间:2022-11-21    来源:餐饮项目网     

标签: 甜啦啦

  有人来问甜啦啦能开吗?正好呢,加盟评论库刚入库了,一条甜啦啦的加盟商算账的内容,这里拿出来给大家做个分享。这家店呢,开在江浙的某三线城市,整个奶茶店呢,15平方,家电总共开下来呢,花了43万,其中呢,加盟费不贵,18800,设备7万,全部装修下来是5万,品牌管理费是4000每年一次交三年品牌押金是2万,首批进货5万,房租是131000年一次性付清,各种杂项3万,剩下的钱呢,都在里边滚货,每次订货是8000元起订,要不然呢,物流费就自己出。

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  目前呢,他每天的营业额呢,是在4860块钱,客观的说呢,这个营业额算是很高的了,不能说的,毛利率呢,他现在有55%,也就是说呢,是有2673块钱的毛利,每天呢,一个仓库是33块三每天,还有给员工的两套宿舍,两套宿舍租金是100块钱每天,租金整个算下来呢,总共租金是493块钱每天,咱再看工资,店长一个150块钱每天,员工的六个720块钱每天,工资整个算下来呢,是870块钱每天,水电费是110块钱每天,很多人会说,水电费为什么这么贵,因为冰淇淋机和这种制冰机都极度的费钱,冷藏冷冻要一直开着,那整个咱们开始算账,是2673,它的这个毛利减去1473块钱,它的成本每天大概有1200块钱的利润,一个月到手的利润是3.6万,这个是经厉了,3.6万部的,这个店的投资是43万,刚才咱们说了一个月净利3.6万,差不多呢,一年回本儿,这家店是开在。商业街租期是两年,如果你开在商业街,大概率呢,也是两年或一年,甚至是一年,大家特别注意这个租期的事儿,目前呢,这家店已经回本了,理论上来说呢,甜啦啦老板他应该松口气了,毕竟这生意算起来很赚钱,但实际状况呢,是老板焦虑的很,他的逻辑是去年挣钱是因为他开在这里没有竞争,找了一个。相当于什么呢?就是价值洼地,但是现在呢,所有人都知道他赚钱了,因为大家都知道他赚钱,所以每天都有奶茶品牌在这条商业街上来看铺子,所以呢,他现在很揪心,根本不知道接下来他会多出来哪个竞争对手跟他抢生意,如果一下子涌进了两个蜜雪冰城,他今年可能就亏了。上面是加盟商的分享,虽然挣钱,但是也忧心忡忡。我这里呢,跟大家再算一个帐,这家店呢,他的租期是两年,投资是43万,如果要想两年回本儿呢,也就是要做到每天589块钱的利润,每天的营业额呢,就要做到3749块钱,他需要每天卖出416杯才能保本儿,假设他的外卖占比是30%,这个现在外卖占比基本上大概就是这样一个程度了,剩下的291杯就是路过人流了,考虑到他和蜜雪冰城的客单呢,很接近,咱们都要九块钱算,那么他的补货率上,也就是今天购买率。应该也很接近,差不多呢,应该是在3.5%-6%之间,那么每天从他门口路过的人数呢,就卡在4850到8320人之间,保守点儿说呢,超过8000人才有得赚。

  为什么我要算这个账?因为这个账对于新的甜啦啦加盟商来说非常重要,上面甜啦啦加盟商的房租差不多是1万块钱,如果您谈下来的房租也是1万块钱上下,那么你也就要找这样的人留在8000人以上的地段,只有人数超过了8000人,您的甜啦啦店呢,才有可能两年不亏本儿,否则您大概率就是韭菜了。为什么很多人最后都亏了,就是因为他们选人的时候,人数低于了8000人,甚至低于了4850人,您还在关键哪个品牌需要老加盟商们知道什么?欢迎留言讨论加盟评论,每天为您提供加盟决策的关键信息。

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