近年来，随着人们生活水平的不断提高和消费观念的转变，越来越多的年轻人开始注重健康饮食。而作为一种健康、美味、营养丰富的饮品，柠檬水受到了越来越多人的青睐。因此，在北京开一家快乐柠檬店是相当有前途的事情。

　　一、市场分析

　　根据相关数据显示，目前国内饮料市场规模已经达到了6000亿元，其中，茶饮料的市场份额最大，占比达到了50%以上。而在茶饮料中，柠檬水更是备受青睐。与其他饮料相比，柠檬水具有天然、低糖、低卡路里等优点，深受健康追求者的喜爱。

　　二、店面选址

　　在选择店面时，需要考虑到周边的人流量、客户需求以及租金等方面。可以选择在商业区、写字楼附近或是大型购物中心内开设门店，这样可以吸引到大量人群。同时，门店的装修也非常重要，应该简洁明快、亮丽干净，让顾客有愉悦的感觉。

　　三、产品定位

　　快乐柠檬店应该根据消费者的需求进行定位。针对不同的消费群体，可以推出不同口味、不同价格的柠檬水饮品。例如，可以推出适合学生党的经济实惠系列，也可以推出高端精致系列迎合商务人士和年轻白领的需求。

　　四、品牌营销

　　品牌营销是一个相当重要的环节。可以通过开设微博、微信公众号等社交媒体渠道，打造自己的品牌形象。此外，还可以在门店内设置小型展示区域，展示柠檬的文化历史以及各种健康食材的特点，吸引顾客的注意力。同时，在开业时可以设置优惠活动，吸引更多的消费者前来尝试。

　　五、服务质量

　　无论是什么样的店铺，服务质量都是至关重要的。快乐柠檬店应该注重顾客的满意度和用户体验。需要聘请一批专业的员工，给顾客带来亲切、热情、礼貌的服务，让顾客感受到店家的用心和关怀。

　　北京开一家快乐柠檬店是一个相当有前途的事业。只要把握好市场需求，选择合适的店面位置，定位好产品风格，打造好品牌形象，提供优质的服务质量，相信会得到广大消费者的青睐。