现在主打传统的煮式奶茶品牌已经不多了，这样的饮品口感更好，对身体也没有伤害，并且不会长胖。传统主式奶茶做得好的还是张阿姨奶茶，张阿姨奶茶起源于沪杭，是传统煮茶式奶茶的代表。

　　从2013年11月在杭州开了第一家门店开始，张阿姨奶茶就坚持煮好茶，选用上好的原料，再配以进口鲜奶煮制，保证顾客喝到的每一杯奶茶都是当天新鲜熬煮。在消费者对饮食安全及健康日益重视的今天，张阿姨奶茶率先摒弃奶精，以创新精神进行产品的改良，让奶茶还原应有的味道，让美味及健康零负担。

　　张阿姨奶茶，张阿姨奶茶均采用百分百新鲜原茶进行萃取，让美味与健康完美融合。张阿姨奶茶所有茶汤均为头道鲜茶，不使用超过三小时的茶汤，分享百分百的新鲜原茶。让美味与营养齐飞，颜值与实力皆有，致力于打造美味新鲜健康饮品，为广大消费者带来味蕾的绝妙享受。

　　张阿姨奶茶最重要的是健康。首创无奶精的奶茶，拒绝外界粉末冲泡的传统制作技法，采用不少新鲜的原料：红茶、牛奶、新鲜水果等，来通过专业的饮品制作技巧，研发出口感舒爽、馨香四溢的奶茶。张阿姨的无奶精饮品由于天然与美味，受到了许多消费者的欢迎，好评不断。并且在杭州迅速掀起了流行热潮。张阿姨凭借外形新颖卡通与价格亲民的优势，成为了饮品界杀出的黑马。