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创业做餐饮开个饭店千万不要随便打折了

时间:2022-11-17    来源:餐饮项目网     

标签: 餐饮,创业

  创业做餐饮开个饭店千万不要随便打折了

  一说起创业,很多人首先想着开个饭店吧,这个挺容易的,感觉挣得也挺多,市场大,门槛也低,而且每天都能接触到现金。然而我告诉你这个反而更难,为什么呢?餐饮的成活率懂行的都知道,不到15%,平均周期的话大概也就一年左右的时间,短的话也就三个月。你面临的最大问题是租金跟人工问题,假如你的房租超过营业额的15%,你的人工超过营业额的20%,那你就要小心了,基本上离倒闭也就不远了。还有一个就是流量成本,现在这个社会,

创业做餐饮开个饭店千万不要随便打折了

  酒香不怕巷子深,这句话我劝你千万别信,怎么样用低成本去获得流量,我觉得你在开店之前一定要把它想好,假如说你没有一个好的解决方案,那是很难成功的,到最后你就只能拼个便宜,卖个苦力。所以这样来说的话。做餐饮,门槛其实并不低。

  做餐饮千万不要再随便打折了,你去看凡是经常打折的餐厅,他离关门一定不会太远,如果不相信,你可以去试一下,你的饭店打折的时候就会有生意,但是你的饭店一旦停止打折,饭店的生意就会很差,一旦让顾客形成了你这个店经常打折的意向,顾客就会觉得你的菜品只值这个价格,所以才会经常打折。其实顾客他要的是价值,而不是便宜的价格,所以我们的价值一定要高出我们的价格,这样才叫做性价比。

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